Nasi kornet & Oseng labu siam

Gara2 bingung nentuin menu apa untuk bekal makan siang suami, akhirnya milih masak seadanya bahan di kulkas saja. Dan memang lom sempet belanja lagi gara2 hari minggu kemaren -yang harusnya jadwal belanja- musti ngerjain paper kelompok. Dan dari bahan yang seadanya itu, muncullah jenis masakan seperti judul di atas :D.

Alhasil dari ngoprek2 isi lemari dapur & kulkas, di dapat bahan2 : labu siam,  jamur kuping kering & kornet kalengan. Akhirnyaaaaa…… Herewith the recipe ala loiy. Enjoyyyyy….. ;)

Oseng labu siam

Bahan :

- Labu siam 3 buah, iris batang korek api / sesuai selera

- cabe ijo 8, iris serong

- cabe rawit sesuai selera,iris serong tipis

- bawang puting 6 siung / sesuai selera, keprek cincang kasar

- jamur kuping kering, rendam lalu iris sesuai selera

- daun salam  3 lembar, lengkuas 2 iris keprek

Cara masak : panaskan minyak sedikit di wajan, masukkan bawang putih cincang, irisan cabe ijo, cabe rawit, lengkuas dan daun salam. Setelah cabe ijo layu, masukkan  labu siam dan irisan jamur. Tambahkan garam dan gula sebagai penyedap. Masak sampai matang. Sajikan.

Dan untuk daging kornet, tadinya mau bikin tahu bola gitu. Tapi karena lom sempet beli tahunya, akhirnya di campur langsung ke nasi. Caranya.. panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan daging kornet  masak hingga harum, tambahkan garam sedikit  lalu masukkan nasi. Aduk2 hingga rata. Sajikan. Simple banged kannnnn.

Bikin nasinya itu terinsipari nasi yang ada di chinese restaurant gitu. Kan ada nasi yang campur sayur gitu -nasi pendamping bebek/ayam hainan kalo ga salah-. Sementara sih make kornet aja, karena adanya ya itu doank hehehe. Next-nya mungkin bisa di padu padankan dengan sayur2an.

Komentar suami sih -teuteup- ENAK !!! pas aku sajikan buat sarapan tadi.  Hoping emang bener2 enak ya, dan bukan gara2 pengen nyenengin istri aja :D. Jadi recipe nya engga akan menyesatkan nantinya ;)

Note : - Untuk oseng sebenernya make bawang merah juga, cuman kebetulan di rumah lagi abis bawang merahnya, makanya bahan2 minus bawang merah :D

- Untuk poto menyusul.. soale lom bisa upload disini -sebelum di protes Mas Tape lagi :p

Tags: , ,
This entry was posted on Wednesday, November 5th, 2008 at 4:45 pm and is filed under Menu Cinta. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

10 Comments

  • At 2008.11.05 16:50, deesan said:

    tetep dong suami bilang enak, klo ga ntar ga dimasakin hahaha…
    untung aja tuh di kulkas ga ada jengkol, klo ga jd deh oseng jengkol hahaha

    [Reply]
    • At 2008.11.05 17:01, loiy said:

      nah itu dia..
      kok untungnya g ada jengkolnya yak
      entar malah jengkolen deh gara2 banyakan makan jengkol :p
      *btw keknya yg koment ini pecinta jengkol yak :-”

      [Reply]
      • At 2008.11.05 17:03, deesan said:

        hahaha kalau aku mah anti jengkol, anti klo dikit huahahaha…

        [Reply]
        • At 2008.11.05 17:15, loiy said:

          hihihi.. seperti kata dokter yaaa. Di larang makan jengkol -kalo sedikit- :p

          [Reply]
    • At 2008.11.05 16:53, mboel said:

      Walaupun katanya kurang bawang merah, tapi yang aku rasain enak tuh, rasa pedes-pedes nya itu lhoooo…. gimana gitu, paaaaassss banget…..
      memang masakan yang dibuat dengan menu cinta engga ada matinya….

      [Reply]
      • At 2008.11.05 17:03, loiy said:

        hehehe.. tapi engga sampe sakit perut kann :p

        menu cinta.. hehehe minjem istilahnya buat di bikin categories :D

        [Reply]
        • At 2008.11.05 17:04, deesan said:

          ehm… ehm… kok dimenunya ga ada ya cinta berapa buah gitu? hahahaha

          [Reply]
          • At 2008.11.05 17:16, loiy said:

            nahhh itu dia bumbu rahasianya. Yang namanya rahasia kan g bole di sebar2in dunkkkk :P Makanya kapannnnnnnnn…. ???!!! pasti nanti juga punya bumbu rahasia dehhh ;))

            [Reply]
            • At 2008.11.05 17:21, deesan said:

              kapan ya??????? tanya ke rumput yang bergoyang dulu aja ya… eh rumputnya ga ada, kebanjiran jd kelelep hahahaa

              [Reply]
        • At 2008.11.05 17:25, loiy said:

          kata si rumput.. “du du du du duuuu” :p

          [Reply]
          (Required)
          (Required, will not be published)